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“初制”，指普洱茶晒青毛茶的生产工艺，主要包括叶采摘→萎凋→杀青→揉捻→日光干燥等部分，这一过程一般会在茶山上的初制所及车间完成。普洱茶博物馆共分为普洱茶文化主题展馆、普洱茶制作工艺展馆、古茶树展区、澜沧江茶厂展区等五大展区。同时，店哪家好普洱茶博物馆还设立了茶叶采制与加工技艺体验区。
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